Que sont les acides aminés ?

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Les acides aminés peuvent être combinés pour former des protéines et vice versa, les protéines peuvent être décomposées pour former des acides aminés. Ceux-ci sont essentiels pour favoriser une récupération et une construction rapides du tissu musculaire, la création de nouvelles cellules, la production d'énergie, la formation du tissu conjonctif et la croissance osseuse, le transport et le stockage des nutriments et des fonctions plus importantes. Au total, il existe 22 types différents d'acides aminés qui peuvent être divisés en acides aminés essentiels et non essentiels. Il y a 7 acides aminés que le corps peut fabriquer lui-même et 9 que vous devez absorber par la nourriture.

Acides aminés non essentiels

Les acides aminés non essentiels peuvent être produits par le corps lui-même. Ce sont l'alanine, l'acide aspartique, la cystéine, la cystine, l'acide glutamique, la tyrosine et l'hydroxyproline.

Acides aminés essentiels

Les 9 autres acides aminés appartiennent aux acides aminés essentiels : histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. De plus, il y en a 6 semi-essentiels, ce qui signifie que le corps peut normalement les produire lui-même, mais dans certaines circonstances pas comme les maladies ou les troubles. Ce sont : l'arginine, l'asparagine, la glutamine, la glycine, la sérine et la proline. Les acides aminés essentiels doivent se retrouver dans l'organisme par le biais d'aliments, de compléments alimentaires ou de suppléments d'acides aminés. Vous cherchez un supplément qui contient les acides aminés essentiels ? Alors optez pour un supplément EAA.

Trois de ces acides aminés sont : l'isoleucine, la leucine et la valine. Ce groupe est également appelé BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée). Les BCAA sont le plus souvent utilisés par les athlètes de force. L'isoleucine est impliquée dans la construction et la croissance du tissu musculaire. L'isoleucine produit également des substances nécessaires à la production d'énergie des muscles. La leucine aide à prévenir la dégradation musculaire et peut être utilisée comme source d'énergie pour le corps. Le tiers du groupe « valine », associé à d'autres acides aminés, assure la récupération musculaire après un effort physique.

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Que contiennent les acides aminés ?

Les sources de protéines contiennent donc des acides aminés. Cela dépend du nombre d'acides aminés qu'il contient par source. En mangeant autant de protéines différentes que possible, vous vous assurez d'une bonne répartition des acides aminés. Vous obtenez également différentes vitamines et minéraux en variant les sources de protéines.

Presque tous les aliments contiennent des protéines. Tant dans les produits végétaux qu'animaux. Des exemples de produits végétaux qui contiennent cette substance sont les céréales, le pain, les légumineuses, le tofu, le tempeh ou les noix. Pour les sources de protéines animales, pensez à la viande, au poisson, à la volaille ou aux produits laitiers. Dans le monde du sport, les athlètes ajoutent également des suppléments d'acides aminés à leur alimentation en plus.

Quand utiliser les acides aminés ?

Si vous voulez perdre du poids, vous devrez manger moins de calories que vous n'en brûlez. Dans cette situation, vous n'obtenez pas tous les nutriments, vitamines et minéraux dont votre corps a réellement besoin. Il y a de fortes chances qu'il y ait pénurie. Par conséquent, il peut être souhaitable de prendre un supplément d'acides aminés supplémentaire. Dans notre gamme, vous trouverez des acides aminés individuels sous forme de capsules et des acides aminés liquides . Les acides aminés liquides sont absorbés plus rapidement par le corps car le corps n'a pas à décomposer une capsule. L'inconvénient des acides aminés liquides est qu'ils peuvent avoir un goût légèrement moins savoureux.

Acheter des acides aminés ?

Si vous faites beaucoup d'exercice et que vous voulez éviter que « votre travail ne paie pas » et que votre masse musculaire ne récupère pas rapidement, il est recommandé de prendre des acides aminés essentiels. Chez House of Nutrition, vous achetez des suppléments d'acides aminés de la plus haute qualité qui contribuent au maintien de la croissance de la masse musculaire. Si vous souhaitez en savoir plus sur les acides aminés, lisez nos blogs ou contactez notre service client. House of Nutrition a accumulé les meilleures connaissances sur les acides aminés en près de 35 ans. Commencez ici, finissez plus fort !